Accueil 

Bienvenue sur le site de l’Assiette Vagabonde. Découvrez nos services traiteur dans le Diois et notre implication dans la vie locale. Sans oublier nos recettes bio maison à partager entre amis…

Bonne visite!

ValeursCuistoRéférencesLocalisation
Des repas de qualité pour tous
Une cuisine végétarienne savoureuse
Une agriculture bio locale
Transmettre notre pratique de la cuisine

Estelle Pedoux

D’abord animatrice socio-culturelle et éducatrice à l’environnement, j’ai réalisé des repas du terroir et des animations culinaires pour des classes de découverte et des groupes en gîte.

J’ai ensuite travaillé pendant 6 ans comme cuisinière au restaurant Tchai Walla à Die, composant au gré des saisons et des produits locaux, une assiette végétarienne bio différente chaque jour.

Fournisseurs

la_carline_coop_bio_2

Epicerie Bio locale à Die

Maraîchers du Diois, AB
  • Jeanne BODY, à Châtillon en Diois
  • Pierre TOUBLANC, à Menglon
Fromages du Diois, AB
  • Chèvres : Johen HAUN et Oda SCHMIDT, à Vachères en Quint
  • Brebis : Ferme « l’herbergé », à Vachères en Quint
Pains, AB
  • « Pain de Sophie » Sophie Marceau, à Die
  • « Fournil de la Sye », Jean-Marc Fauré, paysan-boulanger
Épices, AB
  • L’Herbier Du Diois, à Châtillon

Livraisons de repas à réchauffer

Dans le Diois, canton de Die, Châtillon en Diois, Luc en Diois

Traiteur pour Groupes et Événements

Déplacement hors Diois possibles : Frais de livraison à calculer (km + temps de déplacement)